Coucou tout le monde,

 

 

Parce que l on me l'a demandé, voici une de mes recettes fétiches: le flan coco 

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Carameliser un moule à cake, moi j y mets du caramel liquide. Puis placer le au congelateur pendant que vous preparez la suite. Allumer le four th 6 ou 180°.

Mélanger 3 oeufs avec une boite de lait concentré sucré. Servez vous de la boite et remplissez la maintenant de lait. Ajouter 150 g de noix de coco.

Faire cuire au bain marie pendant 40mn.Mettre au frais plusieurs heures et démouler. Bon appétit

Et pour rester dans l ambiance, je vous emmene faire un petit tour en Martinique. Je n'en n ai, malheureusement pas ramené la chaleur:

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Une  plage à Sainte Luce 

  

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Marché couvert de Fort de France 

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 Le caviar des Antilles: les oursins blancs

 

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Arc en ciel au dessus de l'hotel 

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Journée en catamaran

 

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Merci de votre visite et  de vos commentaires qui me font toujours plaisir, bon dimanche